NOVA.ID - Sahabat NOVA bosan dengan olahan daging yang mengandung santan?
Pencinta makanan pedas harus coba resep oseng mercon yang viral di TikTok.
Rasanya yang pedas gurih membuat kita tidak mudah eneg dengan olahan daging satu ini.
Caranya mudah, resepnya sederhana dan anti gagal.
Berikut adalah resep oseng mercon untuk mengolah daging kurban Idul Adha di rumah.
Resep oseng mercon berikut ini dirangkum dari video tutorial memasak dari YouTube Puguh Kristanto Kitchen.
Bahan-bahanDaging
½ kilogram (kg) daging sapi
Bumbu Oseng Mercon
Baca Juga: Resep Bumbu Rendang Daging Ala Padang, Cuma Butuh 7 Bahan Ini
15 siung bawang merah5 siung bawang putih1 ruas jahe10 buah cabe rawit10 buah cabe keriting3 batang sereh1 ruas lengkuas5 lembar daun jeruk4 lembar daun salam1 sendok makan (sdm) gula jawa1 sendok teh (sdt) garam1 sdt kaldu bubuk1 sdt lada atau merica bubukair secukupnyakaldu rebusan daging secukupnya
Langkah Pembuatan