Ingatlah untuk melakukan gerakan dengan lembut dan tidak terlalu keras agar tidak merusak pisau.
Terakhir gunakan batu asah
Batu asah yang alami atau buatan bisa kau temukan di toko peralatan masak.
Asah mata pisau di atas batu asah dengan sudut 10-15 derajat di bawah air dingin mengalir selama lima hingga enam kali. (*)
Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).