NOVA.id - Bagi orang Indonesia, ada stok beras di rumah merupakan suatu kewajiban.
Karena beras merupakan salah satu bahan pokok yang pasti di konsumsi setiap hari.
Tapi sayangnya, banyak yang belum tahu bagaimana cara menyimpan beras yang benar.
Namun, penting untuk menyimpan beras dengan benar agar tetap segar, lezat, dan tahan lama.
Faktor-faktor seperti kelembaban, panas, dan serangga dapat mempengaruhi kualitas dan masa simpan beras.
Dalam artikel ini, NOVA akan memberikan beberapa tips tentang cara menyimpan beras agar tahan lama.
1. Pilih Wadah yang Tepat
Pertama-tama, penting untuk menyimpan beras dalam wadah yang tepat.
Pilihlah wadah yang kedap udara dan tahan air, seperti toples kaca atau wadah plastik berkualitas tinggi yang memiliki penutup yang rapat.
Pastikan wadah tersebut bersih dan kering sebelum menggunakan atau menyimpan beras di dalamnya.
Baca Juga: Cara Mencuci Beras yang Benar, Jangan Salah Langkah Bahaya Bisa Mengintai!
2. Hindari Kelembaban
Kelembaban adalah musuh utama beras yang dapat menyebabkan kerusakan dan pertumbuhan jamur.
Simpan wadah beras di tempat yang kering dan jauh dari sumber kelembaban, seperti dapur yang lembap atau dekat dengan jendela yang sering terkena uap air.
Hindari juga menyimpan beras di dekat sink atau peralatan yang dapat menghasilkan uap air.
3. Jauhkan dari Panas
Panas dapat mempercepat kerusakan beras dan menyebabkan beras menjadi basah atau berjamur.
Simpan beras di tempat yang sejuk, kering, dan terlindung dari sinar matahari langsung.
Hindari menyimpan beras di dekat kompor, oven, atau peralatan dapur yang menghasilkan panas.
4. Simpan dalam Kuantitas yang Sesuai
Saat menyimpan beras, lebih baik menyimpannya dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan dalam waktu dekat.
Jangan menyimpan terlalu banyak beras dalam satu wadah, karena udara yang tersisa di dalamnya dapat mempengaruhi kualitas beras.
Lebih baik membeli beras dalam jumlah kecil secara berkala agar selalu mendapatkan beras yang segar.
5. Pastikan Bersih dan Kering
Sebelum menyimpan beras, pastikan bahwa beras tersebut bersih dan kering.
Basahi sedikit tangan dan usap-usapkan pada beras untuk membersihkannya dari debu atau kotoran kecil.
Jika beras dalam kondisi basah atau lembab, biarkan terlebih dahulu untuk mengering sebelum menyimpannya. (*)