1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh kecap ikan1 siung bawang putih, diparut1 sendok teh tepung saguLangkah Pembuatan
Cara Membuat Pangsit Rebus:
1. Isi, aduk rata ayam giling, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, dan bawang putih. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipat bentuk segitiga. Putar ujungnya ke belakang .
3. Rebus pangsit isi dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
4. Didihkan air kaldu, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, cabai kering, jahe, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai harum. Aduk rata.
5. Tambahkan pangsit. Biarkan sebentar. Angkat. (*)