Bahan 2:
- 8 butir putih telur- 120 gr gula pasir
Bahan topping nougat:
- 80 gr kacang mede panggang- 75 gr gula pasir- 3 sdm air- ¼ sdt garam
Topping:
- buttercream- ceres- kejur parut
Cara membuat:
1. Campurkan telur, minyak, santan, air, perisa vanila, dan garam, aduk hingga rata.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan tepung singkong dan baking powder ke dalam adonan dengan cara disaring. Lalu aduk kembali hingga rata. Kemudian sisihkan.
3. Di mangkuk terpisah, mixer dengan kecepatan sedang putih telur.
Setelah bebuih, masukkan gula secara bertahap hingga setengah kaku.
4. Campurkan adonan putih telur ke adonan kuning telur dan aduk perlahan.