NOVA.id - Cilok merupakan salah satu camilan sederhana yang disukai banyak orang.
Daripada beli di luar, lebih baik kita bikin cilok di rumah. Selain bisa dimakan sendiri, cilok juga bisa menjadi ide bisnis jualan makanan.
Nah, dilansir dari Kompas.com, berikut ini resep dan cara membuat cilok bumbu kacang.
Seperti yang dijelaskan buku Jajanan Kaki Lima Khas Bandung karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama, membuat cilok ternyata tak butuh waktu yang lama.
Pertama-tama, kita harus menyiapkan bahan cilok, yang terdiri dari:
- 250 gram tepung tapioka
- 5 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang, haluskan
- Seledri secukupnya, iris halus
- 150 ml air
Kemudian, kita juga perlu menyiapkan bahan saus kacang, yaitu:
- 3 sdm selai kacang
- 50 ml air panas
- Kecap manis secukupnya
- Cabai bubuk
- Air panas secukupnya
Cara membuat cilok
Apabila semua bahan sudah siap, saatnya kita membuat cilok terlebih dahulu.
Pertama, siapkan wadah dan masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang, seledri dan tambahkan air.
Baca Juga: Jadi Rahasia Tukang Gorengan, Tips Goreng Bakwan Tetap Renyah Agar Usaha Rumahan Makin Cuan
Lalu uleni adonan tersebut dan bentuk bulat-bulat.
Kemudian, didihkanlah air pada panci.