NOVA.ID - Sawi putih adalah sayuran yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Kekayaan seratnya membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang yang tahan lama.
Di sisi lain, tahu adalah sumber protein nabati yang sangat baik, cocok untuk pertumbuhan otot dan tulang anak-anak.
Kombinasi kedua bahan ini sangat cocok untuk dijadikan sebuat hidangan sarapan atau bekal anak dengan membuat sawi putih gulung isi tahu.
Resep sawi putih gulung isi tahu adalah pilihan sarapan yang kreatif dan bergizi, khususnya untuk anak-anak yang membutuhkan dukungan nutrisi terbaik untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Caranya mudah dan bahannya yang murah, cocok untuk Sahabat NOVA coba di rumah.
Masaknya juga enggak perlu macam-macam karena hanya perlu dikukus saja.
Yuk, simak resep membuat sawi putih gulung isi tahu yang dapat Sahabat NOVA coba.
Bahan-bahan
- 10 lembar daun sawi putih ukuran sedang
- 1 buah tahu cina, haluskan
Baca Juga: Bikin Cuan Datang! Ini Resep Rempeyek Kacang, Cocok Buat Ide Usaha Rumahan dan Camilan Santap Siang
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 3-4 sdm air
- 2 sdm minyak wijen
- Garam, gula, dan penyedap rasa ayam secukupnya
- Dua batang daun bawang, iris tipis
Cara Membuat Sawi Putih Gulung Isi Tahu
1. Hancurkan tahu kemudian campur dengan telur, daun bawang, tepung maizena, air, gula, garam, minyak wijen, serta penyedap.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Bentangkan daun sawi putih, isi dengan bahan yang sudah diaduk lalu gulung sampai rapi.
3. Apabila takut tumpah, kita bisa menyematkan tusuk gigi pada sawi.
4. Tempatkan semua sawi putih yang sudah diisi tahu ke wadah kukusan.
5. Kukus tahu gulung sawi putih sekitar 15 menit dengan api kompor besar dan sajikan selagi masih hangat.
Sawi putih gulung isi tahu siap untuk disantap dan dimasukan ke kantak bekal anak.
Selamat mencoba! (*)