NOVA.ID - Usaha barbeque home service atau layanan barbeque rumahan mendekati malam pergantian tahun kerap digandrungi pelanggan.
Layanan barbeque rumahan ini sifatnya praktis, sehingga pelanggan hanya menunggu barang sampai di rumah.
Meskipun terdengar sederhana, mengelola usaha layanan barbeque rumahan tidak bisa dianggap sepele.
Seorang pemilik usaha layanan barbeque rumahan, Dika menceritakan mengalami berbagai kendala.
"Kendala paling besar itu ada di internalnya, karena masing-masing sudah ada kesibukan, kalau untuk kendala penjualan tidak terlalu besar, dan masih bisa ditangani," kata Dika dilansir dari Kompas.com.
Saat ini banyak usaha layanan barbeque yang bermuncul, khususnya saat mendekati momen-momen tertentu.
Liburan, perayaaan hari besar, hingga pergantian tahun, merupakan momen layanan barbeque rumahan kebanjiran pesanan.
Namun tidak sedikit juga beberapa usaha layanan barbeque rumahan tutup karena mengalami kerugian.
Salah satu faktornya karena sepinya pelanggan yang memesan.
Usaha barbeque rumahan merupakan usaha yang bersifat musiman.
Layanan dan makanan yang disediakan bukan makanan pokok, sehingga tidak setiap hari bisa ramai pengunjung.
Baca Juga: Usaha Rumahan Hantaran Natal Kue Lapis Legit, Pakai Resep Ini Dijamin Layer Mulus Antigagal
Dika memberikan tips bagi yang ingin membuka usaha sejenis agar bisa bertahan meski usaha ramai musiman.
"Kalau mengelola ini (usaha layanan barbeque rumahan), usahakan minimalkan belanja. Kebanyakan usaha seperti ini tutup karena banyak belanja barang-barang," katanya.
Dika mengatakan dirinya tidak terlalu menyimpan banyak barang dan akan membeli bahan jika ada pesanan yang datang.
Ia mengatakan sebaiknya manfaatkan barang pribadi terlebih dahulu dibanding harus membeli atau sewa.
Seperti tidak perlu menyewa tempat untuk ruangan alat, langkah ini dilakukan guna meminimalisir pengeluaran. (*)