Lumpia Beef ini rasanya enak, pedas manis dan ketika digigit lumpianya lembut, penuh dengan berbagai rasa namun renyah di luar.
Resep Lumpia Beef
Bahan - bahan
- 5 lembar kulit lumpia- Jagung pipih yang sudah dimasak secukupnya- Makaroni yang sudah dimasak secukupnya- Selada cuci bersih dipotong- potong sesuai selera- Saus tomat- Mayones- Saus sambal racikan pemilik Lumpia Beef "66"- Daging sapi/ayam yang sudah berbentuk pipih bundar dan sudah dipanggang diatas teplon dengan margarin.
Cara pembuatannya
Untuk proses pembuatan cukup dengan menyiapkan lima kulit lumpia di atas talenan, disusun rapi membentang. Kemudian letakkan jagung, makaroni dan seledri di atas kulit lumpia.
Lumuri semua bahan yang telah tersusun rapi dengan saus tomat dan mayones, ditambah dengan saos spesial dari Lumpia Beef "66" jika menginginkannya.
Setelah selesai lipat sisi kanan dan kiri kulit lumpia hingga menutupi semua permukaan bahan membentuk petak atau persegi. Lalu dipanggang diatas teplon yang telah dilumuri margarin.
Bolak balik lumpia secara perlahan hingga warna kulit lumpia cokelat merata, dan dipastikan matang. Maka lumpia beef siap dinikmati.
Nah, Sahabat NOVA bisa mengamati dan memodifikasi ide jualan lumpia Beef di atas sebagai ide penghasilan tambahan ya. (*)