NOVA.id – Tak punya waktu lama untuk menyiapkan sarapan?
Apalagi, usai Hari Raya Natal kita lupa berbelanja bahan makanan.
Yang tersisa di kulkas hanya telur saja!
Tenang, kita bisa membuat telur masak kecap yang hanya butuh waktu setengah jam saja.
Tak hanya praktis, sajian ini dijamin akan melengkapi santap malam kita bersama keluarga.
Yuk simak resepnya berikut.
Bahan:
25 butir telur puyuh rebus 2 1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Cocok Dimakan Pakai Telur Ceplok, Catat Resep Tumis Kembang Kol Sat Set untuk Menu Bekal
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 butir kemiri, disangrai 1/4 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh merica 1/8 sendok teh jinten 1 cm jahe
Cara Membuat Telur Masak Kecap:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan kuah kental.
Selamat mencoba!(*)