1⁄2 sdt pala bubuk
1 sdm margarin
100 gr daging giling berlemak
5 bh jamur kaleng, iris tipis
1 bh cabai merah, buang biji, cincang halus
1 btr telur
100 gr keju cepat leleh, potong kotak, untuk isi
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis
150 gr tepung panir oranye halus
Bahan Pencelup
2 btr telur, kocok lepas
Cara Membuat
1.Campur kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, margarin, daging giling, jamur, cabai merah, dan telur. Aduk rata.
2.Bagi-bagi adonan, lalu bentuk bulat.
3.Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di tepung panir.
4.Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (*)