1/2 sendok teh ketumbar, sangrai3 butir kemiri, disangrai3 siung bawang putih8 butir bawang merah1 cm jahe2 sendok teh garam1 1/2 sendok teh gula merah sisir
Cara pembuatan:
Aduk rata semua bahan. Masukkan dalam wajan. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.
Goreng ayam sampai kuning kecokelatan.
Goreng juga sisa bumbunya. Taburkan di atas ayam goreng.
(*)