3.Oleskan kuning telur di atas permukaan kue. Taburkan kacang. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang.
3.Kue Kering Thumbprint Cokelat Vanila (640 gram)
Bahan:
- 100 gram cornflake, diremah kasar
- 150 gram margarin
- 80 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 180 gram tepung teigu protein rendah
- 1/2 sendok teh baking powder
- 20 gram cokelat bubuk
- 40 gram maizena
- 1/4 sendok teh pasta cokelat
- 1 putih telur kocok lepas, untuk pencelup
Bahan Isi:
- 100 gram cokelat masak putih, di lelehkan
Cara Membuat:
1.Kocok margarin dan gula tepung 5 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2.Tambahkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
3.Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Celupkan ke dalam putih telur. gulingkan di atas cornfl ake. Letakkan di atas loyang kue kering yang dioles margarin tipis. Tekan bagian tengahnya dengan jempol.
4.Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Angkat dinginkan.
5.Isi dengan bahan isi, biarkan cokelat mengeras.
Nah, itulah 3 resep kue kering tanpa mixer yang bisa jadi ide kue kering Lebaran terbaru untuk usaha rumahan Sahabat NOVA jelang Lebaran 2024 ini.
Selamat mencoba! (*)
*Resep Telah Diuji Coba Di Dapur Saji dan telah terbit di Tabloid Saji Edisi 336