Cara Membuat:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
3. Masukkan cumi dan aduk sampai berubah warna.
Tambahkan cabai hijau, tomat, masukkan garam dan gula pasir kemudian aduk hingga rata.
4. Tambahkan air secukupnya, masak sampai matang dan bumbu meresap.
Tambahkan perasan air jeruk limau, aduk rata, angkat dan sajikan.
(*)