NOVA.id - Sahabat NOVA, donat pisang isi coklat ini bisa jadi salah satu ide usaha rumahan loh.
Donat pisang isi coklat ini bisa jadi jajanan yang disukai anak-anak.
Selain anak-anak donat memang menjadi cemilan kegemaran segala usia.
Dengan modal hanya Rp100.000 saja kita sudah bisa membuat usaha rumahan ini.
Yuk coba peluang usaha dari rumah hanya dengan membuat donat pisang isi coklat berikut.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 21 Buah
Bahan:500 gram tepung terigu protein tinggi150 gram pisang ambon, dihaluskan50 gram gula pasir halus2 sendok teh ragi instan1 butir telur100 ml air100 gram margarin1 sendok teh garam500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong100 ml susu cair75 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
Bahan Celupan:100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Baca Juga: Ikan Bawal Bumbu Bali Sajian Istimewa untuk Makan Siang
Cara Membuat Donat Pisang Isi Cokelat:
1. Isi, masak susu sampai mendidih. Tuang susu ke dalam cokelat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan kacang tanah. Dinginkan. Bentuk bola-bola kecil.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan pisang ambon, telur, emulsifier, dan air. Uleni hingga kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5. Ambil adonan, pipihkan. Beri isi. Bulatkan kembali. Letakkan di loyang yang sudah ditabur tepung. Diamkan 20 menit.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kecokelatan. Dinginkan.
7. Celup setengah bagian cokelat ke dalam cokelat masak pekat. Tusuk-tusuk sate dengan tusuk sate. Sajikan. (*)