NOVA.id - Sahabat NOVA, resep rempeyek kembang goyang ini bisa jadi salah satu usaha rumahan.
Rempeyek kembang goyang ini bisa jadi camilan yang laku dijual untuk mengisi toples loh.
Bahan-bahannya memang tidak sulit dicari, namun tentunya perlu teknik khusus untuk membuat rempeyek kembang goyang ini sempurna.
Resep Rempeyek Kembang Goyang
Bahan:175 gr tepung beras50 gr tepung sagu¾ sdt garam½ sdt kaldu bubuk¼ sdt merica bubuk½ sdt gula pasir1 btr telur300 ml santan dari 1/2 butir kelapa75 gr kacang tanah, cincang8 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu halus:3 siung bawang putih1 sdt ketumbar2 btr kemiri
Baca Juga: Cocok Sebagai Pelengkap Menu Makanan, Yuk Buat Rempeyek Tempe Pedas, Ini Resepnya
Cara membuat:1. Aduk semua bahan dan bumbu halus sampai larut dan rata.
2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas.
4. Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.
Mudah dibuatnya, kan? (*)