Nova.id - Susu dikenal sebagai minuman bergizi tinggi karena mengandung protein, kalsium, dan berbagai vitamin penting.
Tapi di balik manfaatnya, susu juga termasuk bahan pangan yang mudah rusak jika disimpan sembarangan.
Salah menyimpan susu bisa memicu pertumbuhan bakteri dan berujung keracunan makanan loh.
Karena itu, penting banget untuk memahami cara menyimpan susu yang benar sekaligus mengerti arti tanggal kedaluwarsa yang tertera di kemasan.
Baca Juga: Murah dan Bergizi, Tapi Tempe dengan Tanda Ini Sebaiknya Jangan Dibeli
Cara Menyimpan Susu yang Benar agar Tetap Aman
Setiap jenis susu punya cara penyimpanan yang berbeda. Kalau keliru, kualitas dan keamanannya bisa langsung menurun.
1. Susu UHT Belum Dibuka
Susu UHT yang masih tersegel bisa disimpan di suhu ruang.
Pastikan tempat penyimpanannya kering, sejuk, dan tidak terkena sinar matahari langsung.
2. Susu UHT atau Pasteurisasi yang Sudah Dibuka
Begitu kemasan dibuka, susu harus langsung disimpan di lemari es dengan suhu sekitar 4°C. Sebaiknya habiskan dalam waktu 2–3 hari untuk mencegah risiko kontaminasi bakteri.