"Tiara (kiri) dan Yayi (kanan) merintis bisnis katering diet Mayo #ayshealthyascanbe sejak Februari 2014 (foto: NOVA/Yetta Angelina) "
Karena dipasarkan lewat Instagram, maka penampilan memang yang utama. Untungnya, Yayi memiliki skill yang mumpuni untuk menyajikan menu dengan tampilan terbaiknya di #ayshealthyascanbe. Menunya pun bukan melulu menu kebarat-baratan, tapi juga menu asli Indonesia.
"Ada ayam woku, ayam kecombrang, sup dori. Mungkin karena banyak kentang jadi kesannya Barat. Tapi sebisa mungkin kami menyeimbangkan. Kadang juga bikin Mexican dan Mediteranian," lanjut Yayi.
Menu di pola diet Mayo pun tak bisa dibuat terlalu variatif, mengingat menunya memang sudah berulang di pekan kedua. "Kalau Senin makam bayam-telur, minggu depannya berulang. Kalau mau diet sendiri memang lebih murah. Tapi kalau masak sendiri, kan, ribet dan bingung masak apa, karena enggak boleh pakai garam. Belum lagi ada aturan hari ini masak apa sekian gram. Jadi paling banyak kliennya cewek-cewek di Jakarta yang sibuk," kata Tiara.
Yetta Angelina