Masak makanan istimewa di akhir pekan pastilah ditunggu-tunggu oleh seluruh keluarga.
Banyak menu favorit, beberapa di antaranya adalah makanan serba digoreng seperti ayam goreng, risol, pempek, tempe mendoan dan sebagainya.
Sayangnya di balik rasa sedap, seringkali tetesan minyak yang terbawa saat diangkat dari penggorengan terasa mengganggu.
Dan terlalu banyak minyak yang masih ada dimakanan dapat menimbulkan gangguan kesehatan.
Mulai gangguan di tenggorokan sampai aneka penyakit serius seperti jantung koroner dan stroke karena kandunagan asam lemak jenuh pada minyak
(Baca; Amankah Menggunakan Ulang Minyak Goreng Berkali-kali?)
Untuk mendapatkan kelezatan sempurna dan makanan sehat kuncinya adalah makanan tiris sempurna.
Kalau orangtua kita dulu menggunakan kertas bekas, bahkan koran bekas, untuk menyerap minyak yang terbawa.
Kertas koran yang tentu saja tidak terjamin kebersihannya karena kandungan logam berat yang ada di tinta cetak koran tersebut.
Kini ada cara yang lebih higienis.
Gunakan tisu towel, yaitu tisu yang berdaya serap tinggi, dan kuat.
Tisu towel ini berguna sebagai pengganti koran untuk meletakkan gorengan agar dapat menyerap minyak, membersihkan dapur dari tumpahan minyak dan noda serta mengeringkan tangan setelah mencuci tangan.