Pendidikan Matahari sendiri sudah berjalan sejak 1997. Awalnya, pesertanya banyak dari berbagai daerah, seperti Jakarta, Semarang, Bali, Yogya dan banyak lagi. "Saya sempat mengajar di berbagai daerah. Lama-lama saya berpikir, tenaga saya tidak akan pernah cukup. Makanya saya pun membuka franchise bagi yang berminat." Salah satu paketnya bernilai Rp 20 juta, mendapatkan paket pelatihan sebanyak 30 item ditambah ratusan resep.
Rudy tidak khawatir jika kemudian banyak orang membuka kursus sama setelah belajar di Matahari. Rudy menyarankan sebaiknya tidak membuka satu jenis kursus saja karena akan mengalami kerugian. "Berapa, sih, dalam sebulan orang ikut kursus. Tapi dengan membeli franchise, lebih banyak mendatangkan keuntungan karena kursusnya beragam."
Menurut Rudy yang dibutuhkan adalah kreativitas saat seseorang mengikuti kursus towel cake ini. "Saya sarankan bagi mereka yang ingin membuat towel cake, banyaklah jalan-jalan ke toko roti atau cake. Di sana, kan, kita bisa melihat berbagai macam bentuk cake yang lucu dan bagus. Jadi, kita bisa dapat ide atau mencontoh bentuknya."
Keuntungan lain adalah ketika datang pesanan towel cake sebagai suvenir ulang tahun atau perkawinan. "Pesannya, kan, tidak sedikit, bisa-bisa jumlahnya sampai ribuan, lho," ujar Rudy sambil menjelaskan bahan-bahan yang dibutuhkan membuat towel cake sangat sederhana. "Handuk mudah didapat dan murah harganya, apalagi kalau belinya kiloan."
Selain handuk dibutuhkan hiasan buah-buahan, cup dan stik es krim, serta plastik pembungkus. Lalu, handuk tersebut dibentuk sesuai keinginan, apakah menjadi bentuk cake, es krim, sushi, atau bentuk lain sangat tergantung kreativitas si pembuat. Dalam 15 menit, Anda sudah mendapatkan towel cake cantik. Bisa dipakai sebagi suvenir, pajangan, atau kenang-kenangan untuk orang tersayang.Noverita K. Waldan, Rini Sulistyati