Menghabiskan sore yang tenang ini bisa kita nikmati dengan kudapan tempe goreng tipis a la penjaja, yang bisa kita buat sendiri di rumah, lho!
Tak lebih dari 30 menit untuk membuatnya, yuk intip resepnya berikut ini.
Bahan:
1 buah (300 gram) tempe, iris tipis
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
150 gram tepung sagu
150 gram tepung terigu
4 batang daun bawang, iris sampai halus
1/2 sendok teh gula pasir
350 ml air
(Baca juga : 4 Langkah Membuat Kering Tempe Bumbu Rendang)
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, 1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
(Baca juga : Tahu Goreng Peterseli, Gorengan Lezat Buatan Rumah)
Cara membuat Tempe Goreng Tipis:
1. Campurkan semua bahan pencelup sampai rata
2. Celupkan tempe satu per satu ke dalam bahan pencelup. Masukkan ke dalam minyak panas sedang.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Artikel ini pernah dimuat di Sajian Sedap dengan judul Resep Tempe Goreng Tipis Seperti di Penjaja yang Bisa Kita Buat di Rumah Sendiri)