NOVA.id – Kopi dan teh termasuk minuman yang paling populer di dunia.
Untuk meningkatkan rasa, biasanya ditambahkan gula, krim, dan perasa dalam teh atau kopi. Kebiasaan ini sebenarnya ikut menambah jumlah kalori yang dikonsumsi.
Sebuah survei di Amerika mengungkap berapa banyak orang menambahkan kalori dengan menambahkan perasa atau pemanis ke dalam kopi dan teh.
Studi ini meneliti data 12 tahun (berakhir di tahun 2012) dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional.
(Baca juga : Kabar Terbaru Sidang Perceraian Tsania Marwa-Atalarik Syah: Tsania Marwa Kekeuh Perjuangkan Hak Asuh Anak)
Responden ini dianggap mencerminkan sampel nasional, terdiri dari 13.185 orang dewasa peminum kopi dan 6.215 orang dewasa peminum teh, dalam 24 jam sebelum disurvei.
Data menunjukkan bahwa lebih dari 51 persen orang dewasa AS minum kopi dan hampir 26 persen minum teh pada hari tertentu.
Kira-kira dua pertiga peminum kopi dan sepertiga peminum teh memasukkan gula, krim, perasa, atau tambahan kaya kalori lainnya ke dalam minuman mereka.
"Banyak orang lebih suka minum kopi dan teh dengan gula, krim, atau madu. Bahan tambahan ini padat energi dan lemak, tapi rendah kandungan nutrisi,” tulis peneliti dalam laporannya.
(Baca juga : Siapkan Ini, Bistik Ayam Kekinian Favorit Anak-anak, Bikinnya Cuma Setengah Jam)
Produk susu menambahkan sedikit kalsium ke dalam makanan, namun jumlahnya hanya 22 miligram per hari dan dianggap tidak berarti.
Asupan kalsium yang direkomendasikan harian adalah 1.000 sampai 1.300 miligram, tergantung pada usia seseorang dan status kehamilannya.
Mereka yang minum kopi hitam mengkonsumsi sekitar 69 kalori per hari, atau lebih sedikit, daripada mereka yang menambahkan pemanis, krim atau kandungan lainnya ke kopi mereka.
Lebih dari 60 persen kalori berasal dari gula. Sementara itu, peminum teh cenderung menambahkan lebih sedikit zat tinggi kalori ke minumannya.
(Baca juga : Takut Melarikan Diri dan Hilangkan 'Barbuk', Permohonan Penangguhan Axel Matthew Dimentahkan Polisi)
"Minum teh dengan tambahan kalori meningkatkan asupan kalori harian sekitar 43 kalori dan hampir 85 persen kalori itu berasal dari gula," kata penulisnya.
Jumlah itu mungkin tampak kecil, tapi jika dilakukan setiap hari tentu bisa menambah berat badan. "Banyak peminum kopi dan teh secara teratur menggunakan tambahan kalori untuk meningkatkan rasa minuman mereka. Namun tanpa menyadari atau mempertimbangkan implikasi kalori dan nutrisinya," katanya.(*)
(Kahfi Dirga Cahya/Kompas.com)