Dried Fruit Cake

By nova.id, Rabu, 17 November 2010 | 17:03 WIB
Dried Fruit Cake (nova.id)

Bahan:  1 resep adonan pound cake3 sdt parutan kulit jeruk sunkist100 gr kismis100 gr sukade, potong bentuk dadu50 gr cherry merah, potong bentuk dadu50 gr cherry hijau, potong bentuk dadu

Olesan:50 ml madu

Cara Membuat:1. Campur semua buah kering, beri 25 gr tepung terigu, aduk rata.2. Buat pound cake dasar sesuai resep. Pada langkah nomor 3, baru masukkan buah, aduk sampai rata.3. Tuang adonan ke dalam loyang persegi panjang, panggang dalam oven panas selama 45 menit atau sampai cake matang.4. Angkat,dinginkan. Balikkan, olesi permukaan cake dengan madu, agar terlihat mengilap.

Untuk 6 Porsi

Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dewi, Penata Saji: Poppy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah