Bahan:
2 putih telur
60 gr gula pasir
60 gr gula halus
10 gr coffee powder
Cara Membuat:
1. Kocok putih telur dan gula pasir hingga kaku. Masukkan gula halus dan coffee powder, aduk rata.
2. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, semprotkan bentuk salib, taburi coffee powder.
3. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit.
Untuk 50 orang
Tips: Waktu memanggang meringue, sebaiknya pintu oven dibuka, agar meringue cepat kering dan renyah
Resep & Uji Dapur: Chariotte Sari Dewi