Bahan:6 bh paha ayam
Bumbu Rendaman:3 siung bawang putih, memarkan4 sdm madu4 sdm air jeruk lemon1 sdt cabai bubuk kasar2 sdt minyak sayur½ sdt garam¼ sdt merica bubuk
Cara Membuat:1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman selama 10 menit hingga meresap.2. Panaskan oven bersuhu 180 derajat Celsius. Susun ayam di atas loyang, kemudian panggang selama 5 menit.3. Keluarkan ayam, lalu lumuri kembali dengan bahan rendaman, dan panggang lagi selama 15 menit sampai matang kecokelatan.
Untuk 6 Porsi
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Eng Naftali