Mereguk Untung Dari Bisnis Minuman (2)

Moci es krim ini dijual lewat pameran, sekolah, kampus, atau mal. "Pernah buka di sebuah mal besar selama seminggu, dalam sehari bisa laku 50 buah. Akhir minggu bisa mencapai 3 kali lipat," terang Ica. "Harganya sih lebih murah, bentuknya dua kali lebih besar daripada moci impor. Kami menjualnya Rp 8 ribu," tambahnya.

Kini moci produksi tiga sekawan ini hanya dibuat setelah ada pemesanan agar masih terasa kekenyalannya. Minimal pesanan 40 buah. "Kami bikin moci dengan berbagai rasa. Mulai dari moci kulit almond isi es vanilla, moci stroberi isi es stroberi, moci green tea isi es gree tea, moci caramel isi es caramel, dan moci cokelat isi es cokelat. Terbaru adalah moci regal lemon jadi ada rasa asam, crunchy, dan manisnya," tutur Ica yang tak lama lagi akan membuka gerai di kawasan Kemang.

Tarmizi, Nove

foto-foto: Ahmad Tarmizi, Dok Pribadi