Sang eyang juga punya kiat khusus mengolah mi instan. "Mami saya merebus mi tiga kali. Dua kali air rebusan yang keruh dibuang, lalu yang ketiga baru dikonsumsi. Untuk menambah kadar gizi, biasanya ditambah telur dan sayuran."
Atas Nama Nostalgia
Meski sudah bertahun-tahun tinggal di New York, Amerika Serikat, Safitri tetap sulit meninggalkan kebiasaan makan mi instan yang ia lakukan sejak masih kuliah di Indonesia. Selama belasan tahun, katanya, "Saya jadi pemakan 'akut' mi instan." Bahkan, ia menjadikan mi instan sebagai menu wajib sampai bekerja di sebuah media.
Kebetulan, ia menemukan jodoh yang sama-sama doyan mi instan. Fitri pun bertambah girang. Terlebih mi instan olahan suaminya super lezat. Apa mau dikata, suatu kali ia terkena sakit tipus. Fitri harus berpisah sementara dengan mi instan. "Habisnya, setelah sakit tipus, tiap kali makan mi instan langsung sakit perut. Kejadiannya selalu sehari setelah makan. Rasanya perut seperti diremas-remas, lalu keluarlah gas yang baunya minta ampun," terangnya.
Pelan-pelan dengan terpaksa Fitri mengurangi konsumsi mi instan. "Tapi kalau sedang 'ngidam' mi, ya, terpaksa makan lagi. Habis, enak, sih," ujarnya sambil terbahak.
Agar perutnya tak melilit, Fitri punya kiat khusus. Sebelum menyantap mi kesayangannya, ia lebih dulu mengisi perutnya dengan makanan lain. "Sekarang saya makan mi instan cuma buat pelepas nostalgia saja."
Rini, Debbi, Hasuna