Tabloidnova.com - Kombinasi rasa manis dari buah pisang dan gula palem tersaji dengan apik dalam cake pisang gula palem berikut ini. Untuk Anda yang ingin ikut mencicipi nikmatnya sajian ini langsung coba resep berikut.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu cake pisang gula palem: 150 gram mentega tawar 100 gram margarin 1/2 sendok teh garam 100 gram gula pasir halus 100 gram gula palem 150 gram pisang ambon, haluskan 1/4 sendok teh essen pisang 5 butir telur 275 gram tepung terigu protein sedang 1 1/2 sendok teh baking powder 50 gram kismis, potong 2 bagian 50 gram gula tepung untuk taburan
Cara membuat cake pisang gula palem :
- Kocok mentega, garam, gula pasir, dan gula palem halus sampai lembut. Masukkan pisang ambon dan essen pisang. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Tambahkan kismis. Aduk rata.
- Tuang di loyang tulban bermotif diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu sedikit.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 50 menit.
- Hias cake pisang gula palem dengan taburan gula tepung.
Untuk 16 potong
Sumber: Sajiansedap.com