Adalah selebritas terkenal seperti Beyonce, Victoria Beckham dan Jennifer Aniston yang sudah merasakan manfaat diet alkaline secara langsung. Diklaim sebagai solusi menurunkan berat badan secara cepat dan alami, manfaat diet alkaline lainnya juga mampu mengurangi inflamasi serta menghindari penyakit kanker.
Penjelasan pelaku diet alkaline Para pendukung sekaligus pelaku diet alkaline mengatakan bahwa ketika kita kelebihan asupan jumlah protein, gula, kafein dan segala macam jenis makanan yang diproses, maka tingkat pH tubuh kita akan menjadi terganggu, tubuh kita pun akan menjadi kecanduan sehingga mengarah kepada peningkatan berat badan dan penyakit.
(Baca juga: Tak Kunjung Langsing, Ketahui 5 Kesalahan Fatal Saat Menjalani Diet)
Obat yang paling mujarab untuk menurunkan berat badan ialah dengan memakan sayuran segar, buah segar dan segala jenis makanan alkaline lainnya, sebut saja produk kacang kedelai, kacang polong, gandung dan jeis kacang-kacang lainnya.
Sedangkan, jenis makanan penambah asam yang harus dihindari ialah daging, ikan, ayam, produk olahan pabrik, makanan yang diproses, gula putih, tepung terigu, kafein dan sebagainya.
(Baca juga: Hati-hati, Terlalu Banyak Konsumsi Suplemen Diet Berisiko Kanker!)
Penjelasan para ilmuwan Secara singkatnya, makanan yang kita konsumsi dan diserap oleh tubuh akan membuat kadar pH melonjak yang akan mematahkan semua jenis diet yang kita terapkan. Dasar teori dari alkaline diet adalah tubuh menjadi sasaran empuk penyakit jika bersifat asam. Oleh karena itu, kita membutuhkan makanan alkaline (bersifat basa) yang dapat mempertahankan keseimbangan pH dalam darah.
(Baca juga: Miliki Tubuh Langsing Tanpa Diet Ala Jamie Mendell)
Sifat 'asam' diperoleh jika pH kurang dari 7, sedangkan 'basa' berarti mengandung pH lebih dari 7. Kadar pH ideal bagi tubuh adalah 7.35-7.45, yakni sedikit alkaline. Cara kerja program diet ini adalah menyeimbangkan pH hingga tingkat optimal, lalu membangun sel dan jaringan tubuh, sehingga badan menjadi sehat. Dengan diet ini, berarti juga telah melakukan detoksifikasi (pembuangan racun dari dalam tubuh), sehingga sel-sel tubuh dapat berfungsi dengan baik.
Lalu, apa manfaat diet alkaline lainnya bagi kesehatan tubuh?
(Baca juga: Diet atau Puasa, Mana yang Lebih Cepat Menurunkan Berat Badan?)
Ada kabar baik bagi pecinta makanan jenis alkaline. Pada dasarnya, alkaline diet berbasis semua jenis makanan yang menolak tambahan gula sehingga sangat baik untuk berat badan dan keseharan Anda. Nah, orang yang mana mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan menjalani diet sayuran dan tumbuhan juga terindikasi minim berisiko terkena penyakit kronis semisal hipertensi dan diabetes.