Jurnal kesehatan The Lancet Global mempublikasikan hasil survei tentang diet dan kebiasaan makan di 197 negara yang mencakup 4,5 juta orang dewasa yang 90 persen di dalamnya adalah populasi global. Hasilnya, Chad menjadi Negara dengan diet paling sehat di dunia.
Menyusul Chad, ada Negara Sierra Leone yang juga berada di benua Afrika tercatat berada di peringkat kedua Negara dengan pola diet paling sehat. Chad dan Sierra Leone menerapkan aturan makan yang banyak mengonsumsi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, gandum dan sereal.
Sementara, Belgia yang terkenal akan cokelat dan waffle yang sangat lezat serta orang Hungaria yang populer dengan resep hidangan gulai beraneka ragam justru tercatat masuk dalam daftar Negara yang memiliki pola diet yang buruk di dunia.
Baca: Makan Secara Teratur, Tips Diet Terbaik Menjaga Berat Badan
Studi terkait Negara dengan pola diet paling sehat ini memang menitikberatkan pada kualitas serta kuantitas konsumsi buah dan sayuran yang lebih dominan. Namun, cakupan studi akhirnya diperluas dengan jumlah peningkatan konsumsi makanan cepat saji.
Diantara tahun 1990 hingga 2010, para peneliti menemukan pengembangan pola diet yang berpengaruh pada kenaikan pendapatan nasional yang ditandai dengan sedikit pengurangan konsumsi makanan tidak sehat serta konsumsi sayur dan buah yang lebih banyak.
Baca: Ingin Langsing? Ini Jenis Kacang yang Terbukti Baik untuk Diet
Parahnya, masyarakat yang masuk dalam kawasan Negara makmur seperti Amerika, Kanada, Eropa bagian barat, Australia dan New Zealand ternyata malah memiliki diet paling buruk di dunia.
Sedangkan, 8 negara dengan diet yang paling sehat didominasi oleh Negara-negara di kawasan benua Afrika. Kedelapan Negara tersebut dinilai rutin mengonsumsi 10 jenis makanan sehat seperti sayuran, kacang-kacangan, legumes, biji-bijian, gandum, susu rendah lemak, ikan, omega-3 dan serat.
Baca: Bosan Gemuk? Cobalah Diet Alkaline untuk Turunkan Berat Badan
Kemudian mereka juga menerapkan kombinasi diet dengan menghindari sejumlah aspek seperti daging yang tidak diproses terlalu gurih dan mengunakan bahan yang mengandung kolesterol, menghindari minuman manis, minyak dan garam.
Sumber: Dailymail UK