Tabloidnova.com - Bagaimana kalau ke dalam kue kering keju, kita tambahkan keju, kacang, dan emping? Jadi kaya rasa pastinya. Satu lagi, terasa penuh kejutan ketika disantap.
Bahan:
175 gram margarin 25 gram gula tepung 1/2 sendok teh garam 1 kuning telur 100 gram keju cheddar parut 50 gram kacang tanah, dicincang kasar 150 gram tepung terigu protein sedang 25 gram susu bubuk 75 gram emping goreng, diremas kasar untuk taburan
Cara Membuat Kue Kering Keju Emping:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit 2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 3. Masukkan keju parut dan kacang tanah. Aduk rata. 4. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 5. Sendokkan adonan. Gulingkan di atas emping. Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu. 6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (By)
Untuk 650 gram