Demi mensuplai energi dan nutrisi untuk menjalankan aktivitas sehari-hari, semangkuk salad salmon buah terasa disantap saat pagi hari.
Luangkan waktu untuk asupan lezat kaya gizi yang mudah dihidangkan untuk Sahabat NOVA dan keluarga.
Bahan membuat salad salmon buah
200 g salmon fillet
2 sdm air lemon
1 sdt garam
½ sdt merica hitam tumbuk kasar
Salad
50 g selada
100 g jeruk mandarin
50 g stroberi, potong-potong
Baca Juga: Usai Banyak Makan Makanan Bersantan, Jajal Resep Salad Buah Saus Yoghurt Sehat
50 g bawang bombai, potong kasar
20 g buah zaitun, belah 2
Dressing (aduk rata)
3 sdm balsamic
2 sdm air lemon
2 sdm minyak zaitun
½ sdt garam
1 sdm gula pasir
¼ sdt merica bubuk
Cara membuat salad salmon buah
1.Lumuri salmon dengan air lemon, garam, dan merica hitam. Diamkan selama 10 menit.
Baca Juga: Resep Salad Buah Wrap, Bisa Jadi Ide Menu Usaha Sampingan di Rumah
2. Panggang salmon dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai matang.
Angkat dan sisihkan.
3. Siapkan piring hidang, susun selada, jeruk mandarin, stroberi, bawang bombai, buah zaitun.
4.Letakkan salmon yang sudah di panggang, sajikan dengan siraman dressing.
Itulah resep salad salmon buah yang bisa Sahabat NOVA coba.(*)
Resep: Dahrani Putri Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto:Fadoli Barbathully/NOVA