Di penghujung sore ini, hidangan manis wafer cream mascarpone sangat pas untuk melengkapi momen santai bersama keluarga atau sahabat. Tidak usah repot-repot membelinya di kafe terkenal, hanya butuh 30 menit untuk menyajikan 4 porsi wafer cream mascarpone yang istimewa dari tabloidnova.com ini.
Bahan membuat wafer cream mascarpone: 200 g wafer kopi 1 sdm kopi instan, larutkan dengan 5 sdm air panas 50 g cokelat masak, serut Krim: (aduk rata) 200 g whipped cream bubuk, kocok dengan 400 ml air dingin 200 g mascarpone cheese, kocok dengan 100 ml sirop gula 5 bks cappuccino, larutkan dengan 5 sdm air panas, dinginkan
Cara membuat wafer cream mascarpone: 1. Potong-potong wafer, letakkan pada gelas hidang. Siram dengan larutan kopi. 2. Semprotkan krim. Simpan dalam kulkas hingga sesaat akan disajikan.
4 porsi 30 menit
Resep: Dahrani Putri Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto: Fadoli Barbathully/NOVA