Beberapa bulan belakangan, menu ayam goreng siram bumbu keju menjadi makanan terpopuler. Bahkan, tak jarang banyak keluarga pergi ke sebuah gerai restoran hanya untuk mencicipi kelezatan ayam goreng siram bumbu keju yang terkenal itu.
Nah, daripada harus repot dan membuang bujet membeli hidangan ayam goreng siram bumbu keju ala restoran, lebih baik ada mencoba resep membuat ayam goreng kuah krim keju dari tabloidnova.com ini. sangat pas disajikan di akhir pekan.
Bahan membuat ayam goreng siram keju: 100 ml air 6 ptg paha ayam 250 ml susu cair 50 g keju cheddar mudah leleh, parut 5 lbr keju asap Minyak untuk menggoreng Campuran Tepung, ayak: 250 g tepung terigu ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk ½ sdt baking soda ½ sdt baking powder 1 sdt keju bubuk
Cara membuat ayam goreng siram keju: 1. Campurkan air dengan 3 sdm campuran tepung, aduk rata. Celupkan paha ayam ke dalam larutan tepung kemudian balut dengan campuran tepung kering. Remas-remas hingga tepung melekat pada permukaan ayam. 2. Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas hingga garing. Angkat. Tiriskan. 3. Didihkan susu bersama keju cheddar parut dan keju asap, aduk hingga keju leleh. 4. Celupkan setiap ayam ke dalam keju leleh hingga seluruh permukaannya terbalut keju. Angkat. 5. Sajikan segera.
6 potong 35 menit
Uji Dapur: NOVA Penata Saji: T. Firta Hapsari Foto: Romy Palar/NOVA