Ada berbagai faktor yang mempengaruhi tingkat kecerdasan buah hati tercinta kita. Selain tentunya pola pengasuhan dalam pendidikan bagi anak, kesehatan jasmani dan rohani buah hati tercinta juga sangat penting demi mendukung tumbuh kembang anak, terutama kesehatan organ otak.
Hal ini seringkali diabaikan sebagian para orangtua. Padahal, dengan asupan yang kaya gizi dan nutrisi, otak anak akan menjadi lebih peka menerima dan memilah informasi serta tentunya lebih gampang berpikir.
Berikut ini tabloidnova.com berikan daftar 10 makanan sehat agar otak anak cerdas dan mudah menghafal:
Baca: Tak Perlu Vitamin, Ini 10 Makanan yang Bikin Tubuh Lebih Fit dan Berenergi
Salmon Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 (DHA dan EPA) terbaik yang berperan penting terhadap pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Penelitian baru-baru ini juga menunjukkan orang yang mendapatkan banyak asupan asam lemak omega-3 diketahui berpikiran lebih tajam dan memeroleh hasil memuaskan pada uji kemampuan. Menurut para ahli, kendati tuna juga mengandung asam lemak omega-3, namun kandungannya tidak sebanyak ikan salmon.
Telur Telur telah lama dikenal sebagai sumber penting protein yang mudah didapat dan harganya pun cukup terjangkau. Walaupun mengandung kolesterol, bagian kuning telur ternyata kaya akan kolin, yakni zat yang bisa membantu perkembangan daya ingat atau memori.
Baca: 7 Makanan untuk Mengurangi Bahaya Junk Food
Selai Kacang Kacang tanah dan selai kacang diketahui kaya akan vitamin E, antioksidan yang berperan melindungi membran-membran sel saraf. Bersama tiamin, vitamin E akan membantu sel saraf dan otak dalam penggunaan glukosa sebagai kebutuhan energi.
Gandum Murni Otak membutuhkan persediaan atau suplai glukosa dari tubuh yang sifatnya stabil atau konstan. Gandum murni mempunyai peran untuk mendukung kebutuhan itu. Serat yang terkandung di dalamnya bisa membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Makanan ini juga memiliki kandungan vitamin B yang berguna dalam memelihara kesehatan sistem saraf.
Baca: 10 Makanan Penambah Daya Ingat dan Kecerdasan
Oat Oat atau oatmeal adalah sejenis sereal yang populer di kalangan anak-anak. Oatmeal merupakan sumber nutrisi penting bagi otak. Oat mampu menyediakan energi untuk otak yang sangat diperlukan anak-anak dalam mengawali kegiatan di pagi hari. Selain itu, serat pada oat juga memiliki peran untuk menjaga otak anak terpenuhi kebutuhannya sepanjang pagi. Adapun kandungan lainnya seperti seng, potasium, vitamin B dan vitamin E yang ada pada oat dapat membuat fungsi tubuh dan otak berfungsi pada kondisi prima.
Buah Berry Buah berry seperti stroberi, blackberry, raspberry, blueberry banyak mengandung nutrisi penting yang baik bagi kesehatan. Antioksidan yang tinggi pada buah berry, terutama vitamin C, mampu mencegah kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak stroberi dan blueberry berkhasiat menaikkan fungsi daya ingat. Biji buah berry diketahui juga mengandung asam lemak omega-3.
Baca: Peran Makanan Mengandung Serat Untuk Tumbuh Kembang Anak
Kacang-Kacangan Kacang-kacangan merupakan makanan yang spesial karena menawarkan segudang energi yang berasal dari karbohidrat kompleks dan protein. Selain itu kacang juga merupakan sumber serat, mineral, dan vitamin. Kacang dikatakan baik untuk otak karena makanan ini dapat memberikan energi lebih lama dan membantu daya pikir anak-anak. Berdasarkan hasil penelitian, kacang pinto dan kacang merah mengandung asam lemak omega-3 lebih banyak dibandingkan dengan kacang jenis lainnya.
Sayuran Berwarna Wortel, bayam, labu, ubi jalar dan tomat merupakan sayuran-sayuran kaya nutrisi dan antioksidan yang akan membuat sel-sel otak jadi lebih kuat dan sehat.
Baca: Nutrisi yang Tepat Pengaruhi Kecerdasan Si Kecil
Daging Sapi Tanpa Lemak Daging sapi tanpa lemak merupakan sumber makanan yang kaya akan zat besi. Zat besi adalah mineral esensial yang dapat membantu anak-anak berkonsentrasi dan tetap berenergi ketika di sekolah. Daging sapi juga memiliki kandungan mineral lain seperti seng yang dapat membantu menjaga daya ingat.
Susu dan Yoghurt Makanan dari produk susu cenderung mengandung vitamin B dan protein yang tinggi. Kedua jenis nutrisi penting ini dapat membantu pertumbuhan jaringan otak, enzim, dan neurotransmitter. Susu dan yoghurt juga bisa membantu perut kenyang karena kandungan karbohidrat dan proteinnya, sekaligus menjadi sumber energi untuk otak.
Dahrani Putri/TabloidNova Dari berbagai sumber