Ternyata beras kencur berkhasiat melangsingkan, meningkatkan vitalitas, menghangatkan, menurunkan kolesterol dan sebagainya. Yuk coba resepnya.
Bahan membuat susu beras kencur almond: 850 ml susu cair 30 g kencur, bakar, haluskan 75 g gula pasir 2 lbr daun pandan 2 cm kayu manis 45 g almond bubuk 45 g beras, sangrai, haluskan
Cara membuat susu beras kencur almond: 1. Jerang susu bersama kencur, gula pasir, daun pandan, kayu manis, dan almond bubuk hingga mendidih dan beraroma harum. Angkat. 2. Tambahkan beras sangrai yang sudah dihaluskan, aduk rata. Saring. 3. Sajikan hangat.
4-5 gelas 25 menit
Uji Dapur: NOVA Penata Saji: T. Firta Hapsari Foto: Romy Palar/NOVA