Sarapan lezat yang bergizi tidak selalu harus disiapkan dalam jangka waktu yang lama, kok! Buktinya seperti menu sarapan yang satu ini dari tabloidnova.com, yaitu salad daging asap ayam almond. Hanya butuh waktu 20 menit saja untuk menyajikan salad khas Italia yang satu ini. Soal rasa? Anda harus mencicipinya sendiri, ya!
Bahan membuat salad daging asap ayam almond:
1 bonggol lettuce, sobek-sobek
1 bh mentimun jepang, buang bijinya, potong-potong
50 g tomat ceri, potong 2
1 ptg daging ayam asap, potong-potong
50 g bawang bombai merah, iris
100 g almond iris, panggang
wijen hitam, secukupnya
Italian Salad Dressing:
(aduk rata)
100 ml minyak zaitun
2 siung bawang putih, cincang halus
1 bh lemon, ambil airnya
1 sdt peterseli cincang
1 sdt cabai kering tumbuk kasar
garam secukupnya
merica hitam tumbuk kasar secukupnya
Cara membuat salad daging asap ayam almond:
1. Tata lettuce, mentimun jepang, tomat ceri, daging ayam asap, bawang bombai merah, taburi almond iris di atas piring hidang.
2. Siram dengan Italian dressing. Taburi dengan wijen hitam. Sajikan segera.
4 porsi
20 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Romy Palar/NOVA
KOMENTAR