1 ½ sdt air jeruk nipis
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
5 bh cabai merah
2 siung bawang putih
4 bh bawang merah
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2.Masukkan jagung, aduk sampai layu. Tuang air, rebus sampai mendidih.
3.Tambahkan buncis, daun melinjo, belimbing wuluh, gula pasir, dan garam, aduk rata.
4.Menjelang diangkat masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat, sajikan hangat.
4 porsi
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Abdul Syukur
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA