Bahan:
150 g melon oranye, keruk
150 g melon, keruk
150 g kelapa muda, keruk
150 g nata de coco
1 sdt selasih, rendam
500 ml air kelapa
Sirop:
200 g gula pasir
200 ml air
4 lbr daun pandan, ikat
Pelengkap:
500 g es batu
Cara Membuat:
1. Sirop: Campur semua bahan sirop. Masak di atas api kecil hingga gula larut. Dinginkan.
2. Campur semua bahan. Tambahkan sirop dan es batu.
5 porsi
15 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Eng Naftali / NOVA