Kita tahu bahwa terong belanda memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Selain menyehatkan dan mencegah penyakit jantung, terong belanda juga bisa menurunkan berat badan, lho!
Terong belanda juga bisa kita olah menjadi aneka kudapan yang lezat, seperti es loli terong belanda ini.
Yuk intip resepnya!
Bahan: 125 gram gula pasir 150 ml air 300 gram daging terong belanda 1 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
(Baca juga : Es Melon Kelapa Muda)
Cara Membuat Es Loli Terong Belanda:
Rebus gula pasir dan air dengan api kecil sampai larut. Dinginkan.
Tambahkan daging terong belanda. Blender sampai lembut. Masukkan air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.Tuangkan di cetakan loli. Tutup dengan plastik. Ikat. Lubangi tempat untuk memasukkan kayu untuk pegangan lollipop.
Dinginkan 3 jam dalam freezer.
Untuk 8 buah
(Artikel ini pernah dimuat di Sajian Sedap dengan judul Es Loli Terong Belanda, Pencuci Mulut Manis Menyegarkan)