NOVA.id - Siapa yang tak suka dengan sajian pasta?
Makanan yang satu ini banyak disuka lantaran cara membuatnya yang gampang, termasuk Fettucini Ala Carbonara.
Apalagi saat lapar tengah malam, sajian pasta yang satu ini bisa dengan mudah dan cepat dibuat untuk mengatasi perut keroncongan.
Membuat Fettucini Ala Carbonara hanya butuh waktu 20 menit saja.
Baca juga: Bosan Menu Bersantan? Santap Salad Pasta Makaroni yang Segar Sehat!
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya seperti dilansir NOVA dari Sajian Sedap:
Bahan:
150 gram fettuccini
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah sosis, diiris bulat
200 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
25 gram keju cheddar parut
1 buah kuning telur, dikocok lepas
25 gram keju cheddar parut untuk taburan
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat Fettuccini Ala Carbonara:
1. Didihkan 1000 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan fettuccini. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan sosis. Aduk rata.
3. Masukkan susu cair, garam, dan merica hitam kasar. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan fettuctini dan keju cheddar parut. Aduk rata. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sampai meletup-letup.
5. Sajikan dengan taburan keju cheddar parut.
Baca juga: 7 Variasi Resep Ayam Goreng Nikmat dan Mudah Dibuat