NOVA.id – Punya waktu lebih untuk menyiapkan sarapan?
Atau ingin membuat bekal istimewa untuk kita bawa ke kantor atau bekal sekolah anak kita?
Nah, Omelet Bento with Potato & Macaroni Salad ini bisa jadi pilihan untuk kita!
Bahan Omelet: 3 butir telur, kocok lepas 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil 3 lembar smoked beef, potong kotak kecil 25 gram keju cheddar, potong kotak kecil
(Baca juga : Bukan Patung Lilin! Sheryl Sheinafia Dipeluk Mesra Idolanya, Wiiih Sampai Bikin Fans Iri)
Bahan Potato and Macaroni Salad: 2 buah kentang, kukus hingga matang, potong kotak besar 50 gram makaroni, rebus, tiriskan 1 buah ketimun jepang ukuran kecil 150 gram mayones 1/2 sendok teh mustard
(Baca juga : Pikir-pikir Lagi Kalau Ingin Tinggal di Desa, Rawan Terserang Kanker, lho!)
1/2 buah bawang bombay, cincang halus 3 buah gherkin, cincang halus 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
(Baca juga : Begini Cara Bikin Bedak Awet Menempel di Wajah, Nomor 2 Paling Sering Salah)
Bahan Pelengkap: 100 gram brokoli, potong sesuai kuntum, seduh, tiriskan 4 lembar selada 50 gram tomat ceri 50 gram saus tomat 50 gram saus sambal
(Baca juga : Senjata Makan Tuan, Aksi Perampok Ini Malah Bikin Ngakak, Lihat Videonya Deh!)
Cara membuat Omelet Bento with Potato and Macaroni Salad:
1. Omelet, tumis bawang bombay dan paprika hingga harum. Tuang telur yang sudah dicampur dengan garam, merica, smoked beef dan keju. Bentuk omelet. Biarkan matang.
2. Salad, campur mayones, mustard, bawang bombay, gherkin, garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Aduk rata. Tambahkan kentang, macaroni, dan ketimun. Aduk rata.
3. Sajikan di wadah, omelet, salad dan pelengkap.(*)
(Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul Omelet Bento with Potato & Macaroni Salad Ini Dijamin Bikin Keluarga Makin Semangat)