1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
3 1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dalam 3 1/2 sendok makan air
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok makan minyak wijen
Cara Membuat Sup Brokoli Tahu Sutra:
1. Rebus kaldu ayam dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk rata. Rebus sampai berubah warna.
3. Tambahkan brokoli, jamur kuping, cabai merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan tahu sutra. Aduk rata.
5. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
Menjelang diangkat, taburkan daun bawang dan minyak wijen.
Selamat mencoba nanti malam!