NOVA.id - Bahan telur bisa menjadi beragam sajian makanan buat menemani sarapan kita di pagi hari.
Salah satunya dengan resep spesial Telur Gulung Nori yang bisa menjadi salah satu menu pilihan buat sarapan sekaligus bekal unik buat si kecil.
Cara membuatnya menghabiskan waktu sekitar 50 menit.
Baca juga: Ibu, Siapkan Bekal Nasi Goreng Bungkus Telur Buat si Kecil Biar Semangat, Ini Resepnya
Berikut bahan-bahan yang diperlukan serta cara membuat Telur Gulung Nori seperti dilansir Nova dari Sajian Sedap:
Bahan:
6 butir telur
1/2 lembar nori, potong ukuran 1/2 x 3 cm
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
50 ml kaldu sapi
3 buah sosis sapi
1/2 sendok makan mentega tawar untuk mengoles
Bahan Pelengkap:
1/2 buah ketimun jepang, buang biji, iris setengah lingkaran
100 gram kentang mini, kupas, kukus, potong 2 bagian
6 lembar lettuce, iris kasar
100 gram mayones
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1/4 buah paprika hijau, cincang kasar
Cara membuat Telur Gulung Nori:
1. Campur telur, garam, merica dan kaldu ayam sampai rata. Masukkan nori. Aduk rata.
2. Panaskan wajan teflon persegi yang sudah dioles tipis mentega.
3. Tuang telur tipis di wajan. Letakkan satu buah sosis di ujung depan.
4. Gulung ke belakang. Tuang kembali telur ke dalam wajan. Biarkan setengah kering. Gulung dari arah belakang ke depan. Ulangi hingga adonan habis.
5. Pelengkap, aduk rata ketimun, kentang, letttuce, mayones, saus tomat, saus sambal dan paprika. Sajikan telur bersama pelengkap.
Artikel ini sudah pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Telur Gulung Nori yang Bisa Jadi Sarapan Sekaligus Bekal Unik