NOVA.id - Di hari Sabtu yang cukup santai ini, memasak Cumi Saus Padang bisa jadi pilihan tepat.
Sebab, cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkan pun tak banyak.
Yuk, kita simak langkah-langkahnya.
Baca juga: Sebelum Makan Siang, Yuk Nikmati Segarnya Jus Pisang Yoghurt Kayumanis Ini!
Bahan-Bahan: 1.000 gram cumi, bersihkan, potong bulat tebal 2 cm 3 cm jahe, memarkan 1 1/2 sendok makan saus tiram 2 sendok makan saus sambal 3 sendok makan saus tomat 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 250 ml air 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus: 6 buah cabai merah besar 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih
Cara Membuat Cumi Saus Padang:
- Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul '30 Menit Memasak Cumi Saus Padang yang Mantap Pedasnya'