NOVA.id- Selain enak, telur juga kaya akan kandungan protein bagi tubuh.
Pada bagian putih telur terdapat sumber protein hewani yang bebasa kolesterol, dan kuning telur merupakan sumber makanan kolin dan sumber nutrisi.
Kandungan ini sangat penting untuk membantu perkembangan otak, membantu mempertahankan fokus, serta meningkat daya ingat.
Telur juga dilengkapi dengan kandungan DHA dan asam lemak omega-3 yang berfungsi sebagai komponen struktural otak.
(Baca juga: Tak Perlu Susah-Susah Diet Bila Tahu Pola Makan yang Tepat Ini)
Biasanya hanya karena masalah alergi, orang tua disarankan untuk menunggu setahun sebelum mengenalkan bayi mereka dengan makanan sehat ini.
Namun mungkin kini hal itu akan berubah, karena studi baru dari Washington University di St. Louis, menunjukkan bahwa memberi makan telur kepada bayi sejak enam bulan bisa menghasilkan konsentrasi kolin dan DHA yang bisa meningkatkan otak, melansir Readers Digest.
(Baca juga: Perlu Diperhatikan, Inilah Tanda-Tanda Saat Kita Kekurangan Vitamin, Nomor 5 Paling Sering Terjadi)
Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition, dari data penelitian lain, kelompok ilmuwan menemukan jika mengenalkan telur kepada bayi pada usia enam bulan secara signifikan bisa meningkatkan pertumbuhan pada anak-anak.
Penelitian tersebut mengikuti sekelompok 163 bayi berusia enam sampai sembilan bulan.
(Baca juga: Ginjal Dicuri saat Jadi TKW di Qatar, Begini Perjuangan Rabitah Mencari Keadilan)
Secara acak mereka diberi makan satu telur per hari selama enam bulan dan sebagian mereka tidak diberi telur sama sekali.
Sebelum penelitian ini dilakukan, pertumbuhan bayi diukur terlebih dahulu.
Kemudian darah bayi juga diuji kadar kolin, DHA, dan nutrisi vital lainnya.
(Baca juga: Tompi Sukses Mengoperasi Kantung Mata Sarah Sechan, Warganet: Berapa Harganya?)
Hasilnya pun mengejutkan, setelah enam bulan para peneliti melihat pada bayi yang mengonsumsi telur memiliki konsentrasi kolin, DHA, dan beberapa nutris penting lainnya dalam aliran darah mereka secara signifikan.
Sebagai bonus, tidak ada reaksi alergi terjadi.
(Baca juga: Gemas! Begini Potret Bayi-bayi Artis yang Cantik Sejak Lahir)
"Temuan ini mendukung hipotesis kami bahwa pengenalan awal telur pada bayi secara signifikan meningkatkan kolin dan efek baik lainnya dalam jalur metabolisme," tulis para peneliti.
Pengenalan telur di enam bulan pertama, bukan hanya bermanfaat bagi pertumbuhan fisik tapi juga perkembangan otak.
Hal ini sangat dianjurkan kepada para orang tua untuk mengenalkan telur kepada anak mereka. (*)