NOVA.id- Musim hujan seperti saat ini bisa membuat tubuh terasa dingin.
Bahkan di musim seperti ini penyakit seperti flu, demam, dan batuk rentan menyerang.
Untuk menghangatkannya kita membutuhkan minuman hangat dan menyegarkan.
(Baca juga: Berjuta Kebaikan dalam Segelas Susu Gurih Tanpa Garam yang Wajib Kita Tahu)
Salah satunya wedang secang.
Mungkin masih jarang yang menjual minuman ini, namun jangan khawatir kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
(Baca juga: Belanja Produk Ritel Kekinian Hanya di Easy Shopping, Mudah dan Terpercaya!)
Dengan begitu kita juga bisa membuat sajian hangat ini dengan topping sesuai selera.
Seperti memodifikasi dengan memasukan kolang kaling ke dalamnya.
Berikut resep yang bisa kita ikuti,
(Baca juga: Gempa Mengguncang Wilayah DKI Jakarta Hari Ini, Ternyata Ini Bukan yang Pertama, Lihat Catatan Sejarahnya!)
Bahan 25 gram secang 2 batang serai, bakar, memarkan 200 gram jahe, bakar 3 cm kayumanis 250 gram gula batu 2.000 ml air 100 gram kolang kaling, iris, seduh air panas
(Baca juga: Doyan Makanan Pedas? Harus Tahu 5 Risiko Kesehatannya Ini)
Cara Membuat 1. Rebus secang, serai, jahe, dan kayumanis di atas api kecil sampai harum, angkat dan saring.
2. Tambahkan gula batu dan kolang kaling.
Sajikan hangat.
Menyeruput secangkir wedang secang kolang kaling bisa menghangatkan tubuh sebelum tidur.
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Hangatkan Suasana dengan Secangkir Wedang Secang Kolang Kaling)