NOVA.id- Makan siang di akhir pekan bersama keluarga akan semakin nikmat dengan sajian yang berbeda.
Jika kita sering mengolah sarden dengan kuah pedas, cobalah untuk memasaknya dengan cara lain.
Kita bisa mengolah ikan sarden dengan cara digoreng dengan dilapisi tepung yang renyah.
(Baca juga: Tak Bisa Tidur Nyenyak Malam Ini? Yuk, Coba Bikin Ramuan Alami Berikut Ini Supaya Tidur dengan Lelap)
Tak hanya suami, anak-anak pun akan tertarik untuk mengambilnya.
Berikut resep mudah untuk membuat sarden kremes.
(Baca juga: Pas untuk Awali Akhir Pekan Ini, Bubur Ketan Hitam yang Manisnya Cocok Dinikmati Bersama Keluarga!)
Bahan
250 gram sarden utuh, tiriskan
(Baca juga: Ingin Tetap Sehat Hingga Tua? Lakukan 5 Hal Penting Ini Sebelum Jam 10 Pagi)
Bahan Kremesan
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 50 gram tepung beras 10 gram tepung sagu 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 650 ml minyak untuk menggoreng
(Baca juga: Hati-Hati, Jangan Lakukan Selfie di Beberapa Destinasi Berikut Jika Tidak Ingin Dihukum!)
Cara membuat
1. Aduk rata santan, tepung beras, tepung sagu, garam, dan kaldu ayam bubuk. Celup sarden satu per satu ke dalam adonan.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3. Goreng sisa kremesan. Sajikan di atas sarden goreng.
(Baca juga: Pakai Vitamin Rambut, Mana yang Paling Kita Butuhkan, ya?)
Dengan tambahan sepiring nasi hangat dan cocolan sambal, makan siang kita dengan keluarga di rumah akan semakin ceria.
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini sudah pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Siapa Mau Makan Siang Spesial dengan Sarden Kremes Ini?)