Bahan Tumisan
150 gram jamur tiram, disuwir-suwir 100 gram jamur kancing, diiris tipis 4 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, diiris halus 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis
(Baca juga: Pernah Jadi Negara Kotor, Kini Jepang Mampu Jadi Salah Satu Negara Terbersih di Dunia Berkat Pengelolaan Sampahnya)
Cara Membuat
1. Rebus air, jus wortel, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur tiram dan jamur kancing. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. 4. Sendokkan tumisan dalam pinggan tahan panas kecil. Tambahkan nasi.
5. Kukus di atas api sedang 50 menit sampai matang.
(Baca juga: Intip Perjuangan Panjang Ririn Dwi Ariyanti Saat Melahirkan Anak Ketiganya, Bikin Aldi Bragi Deg-degan)
Dengan menyajikan makanan sehat dan bergizi untuk sarapan, akan membuat keluarga kita makin semangat untuk beraktivitas.
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini sudah pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Nasi Tim Wortel Jamur ini Sukses Bikin Perut Kenyang Lebih Lama)