Agar Nutrisinya Bisa Kita Manfaatkan, Inilah 4 Cara Memilih Ikan Sebelum Mengolahnya Jadi Sajian Nikmat

(Baca juga: Sarapan Lebih Sehat dengan Nasi Tim Wortel Jamur, Bikin yuk!)

3.      Waspada Merkuri

Suami suka memancing dan kita tinggal mengolahnya menjadi masakan yang lezat?

Pastikan untuk memancing ikan di air yang tak terkontaminasi oleh merkuri, ya!

(Baca juga: Kisah Perjalanan Panjang Suami-Istri Asal NTT yang Datangi Jakarta Demi Kesembuhan)

4.      Jeli Pilih Salmon

Ketika membeli salmon, pilih salmon dengan daging yang terlihat seratnya.

Bila daging berwarna merah segar, ada kemungkinan salmon tersebut sudah diproses sehingga tampak menarik lagi.

Kemudian, jangan pilih salmon yang memiliki bercak berwarna terang terutama pada kulitnya, karena rasanya hambar.

Konsumsi ikan secara sembarangan bisa meningkatkan risiko kita mengonsumsi ikan yang sudah terkontaminasi berbagai kandungan berbahaya, misalnya merkuri dan bahkan zat karsinogen yang bisa memicu kanker, loh.

(Baca juga: Bantah Langgar SOP kepada Pasien, Begini Tanggapan Kepala RSU Sidikalang Terkait Ibu yang Meninggal Saat akan Melahirkan)

Nah, jangan sampai keliru memilih ikan lagi, ya!